Menu Saint-Valentin

Douceur de pomme de terre à la truffe noire Mélanosporum 
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Tarte fine au crabe
Estragon et pamplemousse
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Noix de St Jacques rôtie
Mijoté de lentilles du Puy au gingembre
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Suprême de volaille de Porte-en-Valdaine au poivre « Voatsiperifery »
Pulpe de céleri aux noisettes
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Le Saint-Honoré à partager…
au chocolat blanc et fruits de la passion

58 €

Menu servi pour les dîners du vendredi 14 février et du samedi 15 février 2020

 

 

Toutes nos viandes sont nées, élevées et abattues en France

Prix net en euros-taxes et service compris