Les Entrées

 

Girolles et Cuisses de Grenouille
Emulsion aillée et huile de persil
44 €
Foie gras de canard poêlé
Petites langoustines de casier, amandes fraîches de la Drôme
42 €
La Tomate en Déclinaison
Tomates marinées, gaspacho et sorbet tomate, basilic
38 €