| Oeuf parfait, crémeux de pommes de terre à l’huile d’olive | 12€ |
| Tartare de dorade et gingembre confit | 15€ |
| Foie gras mi-cuit, toast aux céréales | 17€ |
| Terrine de campagne, compotée d’oignons doux | 12€ |
| Pièce de cochon, purée de pommes de terre, jus réduit | 22€ |
| Dos de cabillaud, fenouil braisé et aïoli | 22€ |
| Filet de canette, pickles d’orange, pommes darphin | 24€ |
| Parmentier et pousses de salade | 20€ |
| Tagliatelles aux légumes | 16€ |
| Côte de bœuf (pour 2), pommes délicatesse | 62€ |
| Côte de veau de l’Aveyron et légumes de saison | 29€ |
| Salade de homard au Xérès, carpaccio de tomates (Demi Homard) | 39€ |
| Salade de homard au Xérès, carpaccio de tomates (Homard entier) | 70€ |
| Gourmandise à la fraise | 9€ |
| Baba au rhum et sa chantilly vanillée | 9€ |
| Tarte au chocolat et sorbet pamplemousse | 9€ |
| Riz au lait façon grand-mère, madeleine au miel | 9€ |
| Café gourmand | 9€ |
| Sorbets et Glaces « Gemelli » (3 parfums) | 9€ |
| Planche de Jambon Ibérique, pata negra Cebo | PM 18€ GM 26€ |
| Planche de fromages de nos régions | PM 12€ GM 20€ |