Les Fromages

Plateau de fromages affinés par Monsieur Bordier  15 €

Les Desserts
du Colombier

16 €

Rhubarbe cuite dans son jus,
Fraises de pays, citron vert,
Sorbet mousseux verveine
Les fruits frais et sorbet du moment
Beignets de ganache au chocolat coulant,
Palet ananas, glace vanille Bourbon
Bulle chocolat Caraïbe,
Palet croustillant riz soufflé, compotée mangue yuzu,
Sorbet exotique