La Carte du Bistrot 270

Les Menus

  • Menu à l’Ardoise

    Menu à l’Ardoise

    32 €

    entrée, plat, dessert

    Suggestion du jour

  • Menu 270

    Menu 270

    39 €

    entrée, plat, dessert

    Choix dans la carte

    Les Entrées

     

    Oeuf parfait, crémeux de pommes de terre à l’huile d’olive
    Maquereau mariné, pickles de légume, crème au vinaigre de Xérès
    Foie gras mi-cuit, compotée de pommes et passion

     

    Les Plats

    Carré de cochon, purée de pommes de terre, jus réduit
    Filet de truite d’Ardèche, amandes grillées, légumes de saison
    Filet de canette à l’orange, carottes glacées, pommes darphin
    Risotto d’épeautre aux petits légumes
    Tagliatelles aux asperges

     

     

     

    Les Desserts

     

    Ananas rôti au miel, jus à la verveine et glace au miel
    Baba au rhum et sa chantilly
    Tarte au chocolat et sorbet pamplemousse
    Riz au lait façon grand-mère
    Café gourmand
    Sélection de glaces et sorbets « Gemelli » (3 boules)

     

     

La Carte

  • La Carte

    Les Entrées

     

    Oeuf parfait, crémeux de pommes de terre à l’huile d’olive 12€
    Maquereau mariné, pickles de légume, crème au vinaigre de Xérès 14€
    Foie gras mi-cuit, compotée de pommes et passion 17€

     

    Les Plats

    Carré de cochon, purée de pommes de terre, jus réduit 22€
    Filet de truite d’Ardèche, amandes grillées, légumes de saison 21€
    Filet de canette à l’orange, carottes glacées, pommes darphin 24€
    Risotto d’épeautre aux petits légumes 16€
    Tagliatelles aux asperges 16€

     

    Nos produits d’exception

    Côte de bœuf (pour 2), pommes de terre délicatesse 59€
    Carré d’agneau et son ragoût de cocos 28€
    Poisson entier et sa poêlée de légumes 27€

     

     

    Les Desserts

     

    Ananas rôti au miel, jus à la verveine et glace au miel 9€
    Baba au rhum et sa chantilly 9€
    Tarte au chocolat et sorbet pamplemousse 9€
    Riz au lait façon grand-mère 9€
    Café gourmand 9€
    Sélection de glaces et sorbets « Gemelli » (3 boules) 9€

     

     

    Les Encas sales

     

    Planche de charcuteries
    (Jambon cru, saucisson, chorizo, longe de porc)
    PM 18€
    GM 26€

    Planche de fromages de nos régions

     

    PM 10€
    GM 20€

     


Ouvert du mardi au samedi, au déjeuner de 12h à 14h et au dîner de 19h30 à 21h00

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